Словарный запас

Пифагор считал, что мир состоит из чисел. Он ошибался: весь мир состоит из букв. Которые складываются в слова.
Поэтому евреи придают словам огромное значение.
В этом разделе мы как раз коллекционируем важные, полезные и просто любопытные еврейские слова. И предлагаем их трактовки.

…Вместо ответа Хоттабыч, кряхтя, приподнялся на ноги, вырвал из бороды волосков, мелко изорвал их и выкрикнул лехододили
краскало…

Лазарь Лагин.
«Старик Хоттабыч», 1940

Все мы с детства знаем заклинание Хоттабыча: Трах-тибидох!
.

Однако ни в авторской редакции 1938 года, ни в первом книжном издании знаменитой сказки Лазаря Лагина (Гинзбурга), вышедшем два года спустя, этой фразы нет.
Она появляется намного позже — только в 1958 году, в радиоспектакле.

А изначально, по задумке автора, Хоттабыч творит волшебство, произнося совсем другое слово: Лехододили
краскало!

Лагин, хитрый выдумщик, зашифровал в нем первую строку еврейского гимна встречи Субботы, написанного раби Шломо Алькабецем еще в XVI веке:

«Иди, мой возлюбленный, навстречу невесте, приветствуем лик субботы».

На современном иврите это звучит так: Леха доди
ликрат кала…

Еще примечательно, что главному герою сказки Вольке Костылькову, ровно 13 лет. Это возраст еврейского совершеннолетия (бар мицвы).

А в лампу джинна Хоттабыча заточил Сулейман ибн Дауд. Иначе — Шломо бен Давид. То есть сам царь Соломон.

Если читать внимательно (и в зрелом возрасте), в «Старике Хоттабыче» можно найти и другие отсылки к еврейским символам и традиции.

Чем не повод перечитать и поискать?

Хала — это больше, чем хлеб. Это символ домашнего очага, благословения и радости.

Анита Диамант,
«Новая еврейская свадьба»

Господь сказал Моше: «…Когда придете в страну, в которую Я веду вас, и станете есть хлеб той земли, отделяйте приношение Господу. Возносите халу как приношение, как только вы первый раз замесите тесто».

Так и повелось.
И халой изначально назывался небольшой кусочек хлеба, который предназначался коэнам — потомкам Аарона, служившим в Храме. Когда придет Машиах и Храм будет восстановлен, обычай отдавать им халу возродится.

А пока отделяемый от хлеба кусочек просто сжигают.

Отделять халу от хлеба, для приготовления которого использовалось меньше 43 унций муки (примерно 1,2 кг), традиция не обязывает.

Но если муки было 43—59 унций (около 1,7 кг), отделение халы предписывается.

А если еще больше? Тогда мало просто отделить халу. После того как тесто замешано, надо еще попросить благословения, произнеся:

«Борух Ато Адой-ной Элой-эйну Мэлэх Оойлом Ашер Кидешону Бэмицвойсов Вэцивону Лэафриш Хало».

Впрочем, в современном мире слово хала гораздо чаще используется в другом значении. Так называют плетеный дрожжевой хлеб, который традиционно пекут на Шаббат и на праздники.

Часто халу посыпают маком или кунжутом, что символизирует небесную манну. А после приготовления накрывают белым полотенцем — как роса покрывала манну.
Количеству заплетенных в халу «косичек» тоже придают символическое значение.

Например, три «косички» символизируют истину, мир и справедливость. Или три раздела Танаха: Тору, Невиим и Ктувим.

Четыре «косички» — это символ четырех еврейских матерей: Сары, Ривки, Рахели и Леи. Или четырех стихий: огня, воды, воздуха и земли.

Шесть «косичек» «заплетают», как бы подводя итог шести рабочим дням недели.
А, скажем, на Рош а-Шана халу делают и вовсе круглой, что символизирует цикличность времени и вечность.

Рецептов халы великое множество — едва ли не у каждой еврейской семьи есть свой, «лучший в мире».
Не станем соперничать с ними.

Просто посоветуем: не бойтесь экспериментировать, добавляя в тесто изюм, орехи, специи и другие интересные ингредиенты, чтобы ваша хала стала еще вкуснее.

Бэтэавон!